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红烧猪蹄的亚博体育正规

红烧<a href=/shicai/rouqin/ZhuTi/index.html target=_blank><u>猪蹄</u></a>

   红烧猪蹄用料工具

主料: 猪蹄 (3个)
调料: 料酒 炖肉料 八角 姜片 冰糖 草果 香叶 干辣椒
厨具: 炖盅、炒锅

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? 1.各种
调料:。料酒要选好的,千万别贪便宜买袋装的,大多是勾兑的。
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? 2.猪蹄选排过酸的冷鲜肉,泡水洗净。
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? 3.热锅凉油放冰糖,改小火至完全溶化。
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? 4.放入猪蹄,翻炒至颜色变红,锅沿加料酒,加生抽老抽着色。
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? 5.加入其余
调料:、热水,大火烧开。
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? 6.转转入砂锅,炖一个半小时。
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? 7.复倒入炒锅,大火收汁。
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? 8.盛出,撒上葱花,上菜喽!
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